朝阳大悦城手表专柜「朝阳大悦城手表专柜电话」

发布时间：2022-10-29

胖哥俩开新店了！！

做煲高手走起了风味人间的路线

竟然把百年川味搬到了北京～

用一麻一辣来抚慰每一个北漂的“四川人”

光听店名就很火爆

尝过才知道真的是一场舌尖上的大战！

（文末有福利）

不看名字走进来

真的以为进了一个港式茶餐厅

霓虹灯式的招牌

80年代老式电视机

到处都充斥着年代感的元素

这用餐环境绝对是下血本了

在这样的环境下吃川菜

突然有种穿越的感觉

如果再点上一壶酒

真有一点快意江湖的味道

店里的曲风也都是一些经典的粤语歌

时时刻刻都透着这家店与众不同的品味

椒战麻麻鱼

这真的是我吃过的最好吃的“沸腾鱼”了

鲜嫩无刺的鱼片

浇上滚烫的大红袍花椒油

鱼片一下子就沸腾起来了

扑面而来的香气根本挡不住

对于一个爱吃鱼的而言

吃完一整份绝对不是问题

不像是普通的水煮鱼那般低调

虽然看着火辣无比

但其实每一口都透着四川特有的麻

不会让你觉得接受不了哦

这里的麻麻鱼不光保留了原有的四川风味

还多了许多别的口味

青椒麻麻鱼选用的是云南上好的青花椒

麻香味会更重

除了鱼肉分量很足

下面还铺了许多好吃的配菜哦

椒战跳跳蛙

鲜嫩肥美的牛蛙腿

辣味十足的小米椒

一边吃一边流口水

这个吃完以后舌头真的会忍不住跳起来

可是越跳越想吃

越吃就越刺激

下面还有土豆笋等各种配菜

超级下饭

椒战掌翅煲

既然是胖哥俩旗下的品牌

那自然也是做煲高手

一锅秘制掌翅煲

绝对能俘获一众吃货的心

选用的都是细嫩肉厚的鹅掌鹅翅

再用鲍汁慢炖而成

所以汤汁十分浓郁

用来拌饭也是非常香的哦

这种做法也是川西本地的鹅肉烹饪手法

绝对是正宗的四川味道

里面还有黄山扁尖笋和芋头

吃起来脆中有绵

越吃越过瘾

总有一些美食

能让你不用奔向远方

就能让你领略到一个城市的魅力

所有人对四川的向往

大概都藏在这些必吃的四川味道里了～

藿香黄鱼

这里选用的是宁波的生态黄鱼

份量真的很大

肉质鲜嫩，不光刺少还没有鱼腥味

为了还原四川的做法

用的都是四川本土的藿香

全都是冷冻空运来的哦

不光鱼香味特别重

汁儿也十分的浓稠鲜香

除了吃鱼还可以拌面哦！

乐山钵钵鸡

以前去旅游的时候

最难忘的就是乐山钵钵鸡

这道小吃已经火遍了全国

这家店的味道之所以那么正宗

是因为所有的调料都是从四川那边空运而来的

做法也是乐山老师傅的做法

就跟四川街头流行的那种味道一摸一样

水煮牛肉

这份菜一端上来

我就被这热油呲呲啦啦的响声吸引了

水煮牛肉该有的鲜嫩口感

还有汤汁的麻辣浓厚

全在口腔里释放开来了

凉糍粑

凉糍粑是重庆特有的一种小吃

这里的糍粑是纯手工制作而成的

师傅们在后厨卖力的敲打

让糍粑变得更加软糯弹牙

再撒上黄豆粉和花生碎

吃起来就更香了

椒战冰粉

这里的冰粉也是老重庆的做法

跟普通店里那些红糖泡出来的冰粉不一样

这家店的料更足

除了花生碎和葡萄干之外

还加了一些酒酿和红豆

更像一道甜品

除了这些经典特色的川味菜品之外

这里也有很多创意满满的小吃和饮品

不光味道好，就连名字也是让人琢磨不透

01

一份假薯条

它绝对是这家店的隐藏惊喜

端上来就和朋友在猜

假薯条究竟是什么呢？

难道是面汁儿炸成的？还是小酥肉？

没想到咬了一口发现竟然还连着丝

不如大家来猜猜这究竟是什么吧～

超级好吃哦！！

02

紫 薇

店里的老式电视机已经让我有种80年代的错觉

没想到这个饮品更让我有种时光穿越的体验

难道老板也是紫薇的忠实粉丝？

不过味道也是相当名副其实的

各种配料显得非常有层次感

银耳的甜、酒酿的酸、红豆的绵

通通都是解辣高手

这样温柔的口感也只能配这么温柔的名字了

03

椒战凉茶

超级健康的凉茶

不仅解辣，还能降火哦

没有添加任何的白糖

里面有薄荷和甘蔗

所有的都是纯天然的味道～

这么地道的四川风味

肯定有许多人的胃早已忍不住蠢蠢欲动了

不光能解一波四川人的乡愁

更能给许多没时间去旅行的人

一次舌尖放纵的机会

还有超级福利在等你哦～

福利来了

4月2号至4月6号

椒战正式开业

全场5折！！

（酒水除外）

店铺信息

椒战

人均：80元